TARTA FRIA DE MANZANA Y NATA
Esta receta la vi en la televisión gallega.
Se necesita caramelo,una manzana para decorar,500ml de nata,una manzana para triturar,125g de queso para untar,8 láminas de gelatina y unas 3 cucharadas soperas de azúcar.
En la tele usaban gelatina de limón,pero yo no la conseguí en su dia apta y uso una de la marca rheingold que luego encontré con el nombre gelatina oro.
Puse la gelatina a hidratar 5 min en agua.
Puse en un cazo 150ml de la nata a calentar donde ...
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