Bacalao a la italiana
Un plato que me gusta mucho porque es fácil y rápido de preparar con Mycook.
Será la cena de esta noche.
Ingredientes (para 4 comensales):
500 g de bacalao congelado (y descongelado) sin sal, desmenuzado
80 g de aceite de oliva
200 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de 400 g de tomates pelados (escurridos 240 g)
1 cucharada de extracto de tomate
1 cucharada (de postre) de orégano
perejil y cebollino picados
1 sobre de condimento de vegetales en polvo
sal ...
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