Vuelvo con una receta superfácil (no se me puede pedir más, ja, ja...).
La idea la he sacado de la receta de Flan de moscatel de Falsarius, pero yo lo he hecho de forma algo diferente.
Se trata de un flan al vino dulce (esto es, al Pedro Ximénez, al moscatel, a la mistela o a lo que pilléis). Para que no sea necesario ni hornearlo ni hacerlo al vapor, yo recurro a un preparado para flanes, concretamente el de la marca Royal que ya tiene azúcar y viene con caramelo líquido para los moldes. ...
↧