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Channel: Foro: En la cocina con Mycook
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Bonito a la Riojana

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-Ingredientes: .2 rodajas limpias de bonito,en daditos. .Un bote de 400 gr de tomate trirurado. .70 gr de concentrado de tomate(1/2 botecito del de Hacendado) .1/2 lata de Pimientos del piquillo en tiras. .3-4 dientes de ajo. .Una cebolleta. .50 gr de aceite de oliva virgen extra. .sal,pimienta,azúcar. -Preparación: 1ºHacemos el sofrito de tomate: Aceite en el vaso,1.30 min.Tª 120º.v2. Echar los ajos,2min.Tª120º,v1. A continuación la cebolleta en 4 trozos,4min.Tª120,v1. Añadimos ...

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