Panquemado
Espero que hayan pasado bién la Pascua con sus familiares.
Me dieron ganas de probar el panquemado, después de leer un comentario de Moisés y hice la receta de:
http://www.caroluscocina.com/2013/01/pan-quemao-mona-tonya-fogassa-pan.html
Sin embargo, tuvo que añadir un poco más de harina para alcanzar el punto de hacer una bola.
Estaba muy bueno y ha volado.
Voy a volver a repetirlo y también probar otras versiones del mismo pan porque ha encantado a los mios.
La ...
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